Familieejet siden 1926
Friskt håndlavet i din lokale butikAfhentning i 12 Løvbjerg-butikker
Den korte version: 200 g kød pr. voksen, to slags tilbehør og altid lidt ekstra kartofler.
Til en fest med både frokost og aften regner vi 250 g kød pr. voksen. Til børn under 12 år halverer vi. Har I mange teenagere, så læg 10 % oveni — det er sjældent kartoflerne, der bliver tilovers.
Bland varmt og koldt, cremet og syrligt. To salater er nok, hvis de er forskellige.
Vælg én cremet salat, for eksempel pastasalat eller coleslaw, og én frisk med syre. Så får buffeten kontrast, uden at der skal stå ti skåle på bordet.
150 grader, folie på, og tag kødet ud inden det når helt op.
Kød i skiver varmes ved 150 grader i cirka 20 minutter med folie over bakken. Sauce varmes i en gryde ved svag varme. Salater stilles frem 20 minutter før, så de ikke er iskolde.
